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螃蟹的做法:清蒸螃蟹的做法(二)

文章录入:蟹小蟹生鲜电商   时间:2015年06月06日   浏览:780

清蒸螃蟹的做法

用料:螃蟹、姜、啤酒、醋、糖、鸡粉

清蒸螃蟹的做法:

1、买来的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上;

2、螃蟹取出冲洗干净;

3、锅中放水,加入几篇姜;

4、螃蟹放入锅中,大火蒸5分钟,倒入一听啤酒,再蒸10到15分钟出锅;

5、碗中倒入醋,白糖,姜末及鸡粉搅匀;

小贴士:

啤酒可以去腥驱寒,晚加啤酒是不让酒精挥发太干净。

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